福建谷能纤维食品科技开发有限公司企业简介

福建谷能纤维食品科技开发有限公司注册成立于2010年一月二十日，注册资本500万元整，是一个致力于健康纤维食品研究与开发的企业。

公司产品分主项和副项（主项：薏米纤维保健食品系列；桂花营养饼干系列产品。副项：竹纤维饼干系列产品；普通大众饼干系列产品）。是一个现代先型的有活力的企业。

主产品特征与现状

浦城种植薏米有4000多年历史，据《浦城县物产志》记载，早在东汉以前浦城就已开始薏米（薏苡）种植。独特的地理环境，使浦城薏米独具色白、饱满、圆润、味正、糯性好、营养丰富、药用价值高等特色，是一种药食兼用的珍贵土特产品。薏米又名；薏仁、苡仁、米仁、、五谷米、回回米、菩提珠、药玉米、天谷等。薏米被誉为世界禾本科植物之王。

1、薏米性寒，具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处；

2、薏米的富含多种营养素，营养价值较高，且具有容易被消化吸收的特点，对减轻胃肠负担，增强体质有益；

3、薏米还含有药用价值很高的薏醇，β-γ两种谷甾醇，这些特殊成分是薏米具有防癌作用的奥秘所在；

4、有降胆固醇的功效；

5、糙薏米(俗称红薏米)还可调整免疫功能，有抗过敏的效果；

6、薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效；

7、薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果；

8、正常健康人常食薏米食品，既可化湿利尿，又使身体轻捷，还可减少患癌的几率；

9、《本草纲目》中提及薏米健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜 驻容、轻身延年。可用于治疗脾胃虚弱、高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等，还有防癌抗癌、利尿、解热、强身健体等功效。

用薏米开发的纤维食品是医学界公认的健康食品，是食品界中一支很有生命力的食品。吉谷集团以玉米深加工的纤维饼干和纤维营养粉是05年国家星火计划的项目，我团队曾负责该项目的研发并制定该产品的标准，该标准已被列入国家标准。该研发的产品已小规模化生产，其口感比普通饼干和营养粉更具五谷香，目前该产品的生产工艺技术较成熟。

产品的市场前景

随着经济发展的进一步提速，居民城市代化进一步扩大，大众的消费观念已从温饱过渡到营养补充需求阶段，部分中高收入群体对健康膳食有较深的认识，因而近几年饼干企业相继推出粗粮，降糖、补钙等一系列产品得到消费者的认可，这类产品的市场容量也在进一步扩大。国内的饼干企业从过去杂乱分散逐步走向规模化和专业化。据统计人均消费饼干从2005年人均1千克到2009年人均3千克，市场每年以10-15%速度递升。就目前而言中国饼干市场发展空间是巨大的，因为国内人均消费同经济发达国家的人均消费（16-22）公斤，中等发达国家（10-14）公斤相比还是有较大的差距，中国作为世界人口众多，经济发展迅速的大国，经新一轮生产规范化，市场整合的逐步深入，对进入市场的膳食营养食品，创造了良好的市场环境和消费基础。

投资规模

一期总投资3000万元，投资1000型的电烤炉生产线一条和先进膨化设备及威化设备各一套，年生产薏米纤维粉和纤维饼干6千到8千吨，实现销售6千万到8千万，第二期投入1000型饼干生产线2条，年生产总量达到1.2万吨，实现销售１.2亿元，追加投资1000万元，用三年时间完成南区生产销售布局。

第一期投资资金分解：生产设备180万元、包装设备35万元，配电扩容30万元，生产用具和卫生保障30万元，企业开办及认证10万元，厂房建造预计300万元，流动资金150万元，备用金30万元，合计735万元。

第一期须用标准食品生产车间3000平方米，仓库1000平方米，办公生活1000平方米。

第一期的建设时间：从厂房建造，设备安装，人员培训到试生产预计四个月完成。

第一期生产人员120人，技术与管理人员12人，销售人员8人，合计150人。

产品开发

1．主打产品以薏米；小麦和玉米提取的膳食纤维营养粉和饼干（技术已成熟），再开发其他纤维系列饼干：

A、中高消费人群提供：黄金薏米膳食纤维粉和饼干、桂花营养饼干；小麦膳食纤维饼干，竹纤维饼干；

B、特殊人群（三高、糖尿病患者）提供木糖醇薏米膳食纤维粉和饼干；薏米纤维降压饼干系列产品。

2．渠道补充产品：开发类似市面一、二类饼干的普通营养饼干，在内容及口感上有独特性，在包装从传统的基础上创新。前期开发独立包、条状、礼盒三大系列160个单品。

3．在管理团组建和市场磨合基本完成后，逐步开发有机薏米膳食纤维粉和饼干。

市场布局

1．以一、二类城市场为主，用普通大众饼干做为市场开发和推动，逐步培育薏米膳食纤维粉和饼干市场。

2．在特殊产品上实现差异化销售，通过OTC通路，无糖食品专卖店、大卖场低糖专柜，保健品专卖店和网店等渠道扩大消费者的购买渠道。

3．市场开发期在华东、华南、进行精耕细作，其他区域以省会市为主，逐步开发，市场开发宗旨做精才做大，开发样板市场，逐步有序扩大。

战略规划

五年内成为国内膳食纤维食品的领导品牌，年销售实现1亿，普通营养饼干年销售实现1亿，培养一个全国知名品牌，在南北建设两大生产基地，为企业以纤维食品科技版块上市打下扎实基础。

产品利润

根据我们的经验结合行业正常标准，膳食纤维粉和饼干市场纯利在20—30%，普通大众饼干纯利在8—10%，若第一期按实现年销量5000万元计，税利不低于1000万元。

团队背景

我团队主要有技术队伍及营销队伍两方面组成。技术队伍从江门饼厂到与达能合作，前后从事食品行业20几年，具有较高的产品研发能力及丰富的生产技术经验。营销队伍在食品行业有十几年行销经验，管理过厂家及品牌有：广东迎丰食品，健丰食品，湖北广源食品，福建港福食品，吉谷集团（纤维食品开发）等。销售网络普及到全国城市级及主要县级，部分乡镇。在负责以上企业的营销期间，其年销售额分别在1-3亿元。我们团队在产品研发，生产技术工艺及产品的推广销售方面有很强的执行力。